摘要
作者在常温下用聪明鲜处理南果梨,观察果实的外观质量变化,结果表明,聪明鲜处理南果梨可以明显抑制贮藏期果皮转色,愈早采收转色愈慢,采收当日聪明鲜处理,果皮转色指数低于次日处理的;聪明鲜处理南果梨可以保持贮藏期果柄鲜度,愈早采收保鲜指数愈高,采收当日处理,贮藏期果柄保鲜指数高于次日处理的。
出处
《北方果树》
2006年第3期5-7,共3页
Northern Fruits
基金
辽宁省科技厅科技产业化项目"无公害优质水果
蔬菜出口创汇基地规模化生产技术"内容的一部分
美国罗门哈斯公司提供部分资助
