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催化动力学光度法测定食品中的微量铬(Ⅵ) 被引量:8

Catalytic Kinetic Spectrophotometric Determination of Trace Chromium(Ⅵ) in Food
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摘要 基于在醋酸-醋酸钠缓冲介质中,铬(Ⅵ)对双氧水氧化罗丹明B有催化作用,同时加入十六烷基三甲基溴化铵作为增敏剂,研究了影响催化褪色反应速度的最佳条件,建立了测定食品中微量铬的新方法,检出限为8.58×10-2μg/mL,测定范围为0.08~0.4mg/L,应用于食品中总铬含量的测定,平均回收率为97%。 A Kinetic spectrophotometric method is presented for the determination of trace Cr( Ⅵ ) of food based on the catalytic oxidation of Rhodamine B by H2O2 in HAc - NaAc weak acid solution and addition of surfactant CTMAB as sensitizer. The optimum conditions influencing the rate of reaction were obtained. The detection limit for Cr( Ⅵ) is 8.58×10^-2μg/mL. The linear range of the determination is 0. 08 ~0. 4 mg/L for Cr( Ⅵ). The method is applied to the determination of Cr( Ⅵ ) in food with an aver- age recovery rate of 97%.
作者 焦士蓉 王玲
机构地区 西华大学
出处 《实验科学与技术》 2006年第2期33-35,共3页 Experiment Science and Technology
关键词 催化光度法 罗丹明B 十六烷基三甲基溴化铵 铬(Ⅵ) catalysis kinetic spectrophotometry rhodamine B hexadecyl trimethyl ammonium bromide (CTMAB) chromium (VI)
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