P3艾克星成分对恶胜肿瘤细胞的调控

姜科姜黄属（CurcumaL）植物约60余种；分布较广，盛产于东南亚和澳大利亚北部。姜黄素具有广泛的药理作用。对十四烷大戟二萜醇-13醋酸盐（TPA）、亚硝胺等多种化学剂诱癌有良好的防护作用；双重抑制花生四烯酸（AA）生化途径—环过氧化酶（COX）、脂过氧化酶（LOX）而表现抗炎活性；增强抗氧化酶活性而被用于天然优质食品添加剂。