摘要
本文介绍了用热带作物玫瑰茄制作可乐的方法，着重介绍了如何脱胶、减少产品沉淀的方法。
同被引文献47
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引证文献3
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二级引证文献48
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3李升锋,徐玉娟,刘学铭,张友胜,吴继军,陈智毅.玫瑰茄浸提工艺条件的研究[J].农产品加工（下）,2006(7):11-13. 被引量：9
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