Foss Tecator Infratec 1265肉类分析仪绞细牛肉成分的近红外分析
被引量：1
摘要
近红外分析方法快速．准确．并可一次给出多个分析参数的结果。在猪肉、牛肉质量的在线监控方面的应用也日益见诸报端．本文以分析绞细牛肉中的成分为例，详细说明近红外技术的应用。
出处
《实验与分析》
2006年第1期44-45,共2页
LABOR PRAXIS
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