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葡萄糖氧化酶在茶叶保鲜中的应用 被引量:8

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摘要 本文介绍了葡萄糖氧化酶特点及其在茶叶保鲜中的应用。
出处 《福建茶叶》 2006年第1期17-17,共1页 Tea in Fujian
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参考文献4

二级参考文献18

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共引文献14

同被引文献164

引证文献8

二级引证文献59

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