开设食品安全专业必要性的调查报告

在2004年6-8月间，采用问卷调查形式，在福建省9地市头发放调查表1000多份，就消费人群对食品卫生与安全问题进行专题调研，最后采用SPSS统计软件进行统计分析。结论是在卫生职业学校（学院）开设食品安全专业非常有必要。