“食品安全关键技术"通过验收

科技部近日在北京组织有关专家对“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”进行了验收。“食品安全关键技术”重大科技专项瞄注国际食品安全科技前沿，抓住我国食品安全全程控制中的关键环节和瓶劲问题，整合国内优势科技资源，开展了攻关研究。