机制名优茶关键技术

成果简介：系统研究了历史名茶鹿苑的品质形成机理，优化闷堆工艺，提出的闷堆技术较传统技术相比缩短了时间，提高了工效；设计出做形没备，并优化做形参数，完全实现了鹿苑条的全程机械化加工。