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酿酒学的奥秘

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摘要法国拉曼集团（LALLEMAND S.A.）是总部设在MONTREAL的拉曼财团（LALLEMAND）下的一家专门从事葡萄酒，果酒等酿用辅料的研究，开发及产品生产和销售的巨型跨国集团。它始建于1872年，距今已有100多年的历史，

出处《中外葡萄与葡萄酒》 2006年第2期F0002-F0002,共1页 Sino-Overseas Grapevine & Wine

关键词酿酒产品生产葡萄酒集团拉曼辅料果酒

分类号 TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中外葡萄与葡萄酒

2006年第2期

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