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奇异瓜果——变色瓜
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摘要
变色瓜也称金杧果瓜、彩瓜、欲称老鼠瓜,为葫芦科一年生草本植物。观赏食用兼得,株结瓜30-50个,单瓜重350-600g,幼瓜白带绿花纹,远看如一只只老鼠,故称老鼠瓜。有黄、橙、红等色,红色为成熟,剥开外皮,里面是一粒粒红玛瑙般的果实,入口滑嫩清爽,有补血健胃之作用。嫩瓜食用味道好,炒菜或做汤口味清香。
出处
《西南园艺》
2006年第3期67-67,共1页
Southwest Horticulture
关键词
瓜果
变色
一年生草本植物
奇异
老鼠
葫芦科
单瓜重
食用
杧果
观赏
分类号
S517 [农业科学—作物学]
TS974.1 [轻工技术与工程]
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