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硒与维生素补剂和富硒食品在肿瘤预防上的应用

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摘要 硒与维生素补剂和富硒食品在肿瘤预防上的应用唐品志中国科学院生物物理研究所北京100101硒的缺乏和心脏病等某些疾病的关系,已进行了大量的研究。人体硒营养水平与癌症发生的关系,是值得注意的。“硒与癌”的前沿性研究,“硒与癌”的干预性试验,近年来肿瘤与营...
作者 唐品志
出处 《中国食物与营养》 1996年第3期27-27,共1页 Food and Nutrition in China
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