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玉米油和猪油对大鼠主动脉和肝脏损害的比较研究被引量：1

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摘要玉米油和猪油对大鼠主动脉和肝脏损害的比较研究张亚非，张明株，吴凤兰，疗剑辉，郭祖文暨南大学医学院营养学教研室广州５１０６３２表１各组大鼠的体重和肝重（Ｘ±Ｓ）ａ：与基础组相比；ｂ：与猪油组相比。Ｐ＜０．０１Ｐ＜０．０５表２各组大鼠ＳＧＰＴ活性多年来对...

作者张亚非张明株吴凤兰疗剑辉郭祖文

机构地区暨南大学医学院营养学教研室

出处《中国食物与营养》 1996年第3期32-32,18,共2页 Food and Nutrition in China

关键词玉米油猪油大鼠主动脉肝脏损害分析

分类号 TS201.22 [轻工技术与工程—食品科学] R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国食物与营养

1996年第3期

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