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稻米新陈度快速检测技术通过验收
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摘要
稻米新陈度的快速检测技术,一直是国内外有关专家研究的热点。近期无锡江南大学科技园根据稻水存储藏过程中生理、生化变化的客观规律,科学创新,成功开发出稻米新陈度快速检测试剂和检测仪,在完成了江苏省科技局组织的专家技术鉴定后,日前又通过了国家标准化管理委员会组织的标准验审。与会专家一致认为:该技术属国内先进。填补了国内该技术领域的空白。
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2006年第5期I0002-I0002,共1页
Cereal & Feed Industry
关键词
快速检测技术
新陈度
国家标准化管理委员会
稻米
通过验收
大学科技园
国内外
储藏过程
客观规律
生化变化
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
TS212.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食与饲料工业
2006年 第5期
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