出处
《食品工业》
北大核心
1996年第4期41-41,40,共2页
The Food Industry
同被引文献22
-
1王彩琴,蔡亚丽,李波.参苓白术散加味缓解5-FU化疗中引起腹泄副作用的临床观察[J].四川中医,2004,22(12):40-41. 被引量：4
-
2林争鸣.混合型莲子果酱系列产品加工工艺[J].食品科学,1994,15(8):65-66. 被引量：1
-
3李诚让,朱文元.维生素C衍生物研究进展[J].临床皮肤科杂志,2005,34(7):487-488. 被引量：12
-
4韩学俭.莲的药用及其采收加工[J].特种经济动植物,2005,8(8):20-20. 被引量：3
-
5吴小南,陈忠龙,陈洁,汪家梨.发酵莲子乳对小鼠肠粘膜屏障保护作用[J].中国公共卫生,2008,24(6):675-677. 被引量：7
-
6何建新.花生、大豆、莲子复合蛋白饮料的加工工艺[J].食品与机械,1999,15(3):27-28. 被引量：3
-
7徐志鹏.参苓白术散治疗慢性功能性腹泻66例观察[J].实用中医药杂志,2012,28(12):998-999. 被引量：16
-
8吴芳彤,肖贵平.莲子的营养保健价值及其开发应用[J].亚热带农业研究,2012,8(4):274-278. 被引量：26
-
9龙敏玲,汪涛,陈理,向飞军.菊花莲子植物固体饮料流化床制粒工艺研究[J].中国医药导报,2013,10(9):105-108. 被引量：4
-
10吴灿,夏延斌,唐鑫.响应面法优化莲子黄酒的发酵工艺条件[J].现代食品科技,2013,29(7):1675-1679. 被引量：11
二级引证文献16
-
1肖正强,刘少金.莲子在食品领域中运用的中国专利分析[J].安徽农业科学,2019,47(22):238-240. 被引量：3
-
2廖晓芳,周立东,孔维军.基于动态露点等温线法的莲子吸湿和解吸特性考察及模型确定[J].世界科学技术-中医药现代化,2020,22(3):817-822. 被引量：5
-
3齐欢欢,祖明艳,杨平仿.莲子食用价值研究进展[J].植物科学学报,2020,38(5):716-722. 被引量：14
-
4马虹,曹丹丹,冯立强,王思瑶,尤丽新.莲子酸奶配方优化试验[J].中国果菜,2020,40(10):16-20.
-
5李婧,刘玉翠,闫莉,颜海洋,孙超然,肖井雷.基于响应面法与色度学的炒莲子工艺与质量标准研究[J].时珍国医国药,2020,31(11):2641-2645. 被引量：3
-
6易幸.QuEChERS/UPLC-MS/MS法测定新鲜莲子中15种农药残留[J].湖南农业科学,2021(3):74-79. 被引量：1
-
7吴梅青,罗栩强,曾春姣.高效液相色谱-光化学衍生法测定湖南产莲子中黄曲霉毒素G1、G2、B1、B2[J].现代药物与临床,2021,36(4):671-675. 被引量：4
-
8许祯毅,李枚,林露,姜咸彪,徐晓斌.近红外光谱技术对莲子粉主要成分快速检测和掺杂鉴别研究[J].食品科技,2021,46(10):265-270.
-
9谈静,王颖.莲子药用与食用商品规格及应用区别[J].实用中医药杂志,2022,38(1):150-153.
-
10张艳军,刘晓琴.Box-Behnken响应面法优选莲子超微粉碎制备工艺[J].中国药业,2022,31(17):54-58.
;
