摘要
在面粉厂的气力输送网路中增设总粉气力输送提料管时,采用两级卸料,第一级卸料器配以漏风装置,这种漏风装置的结构应有利于面粉流的均匀分散和面粉粒度分级;第二级卸料器应尽可能沉降和收集高蛋白面粉。由于实际生产中的影响因素既多又复杂,我们着重解决漏风装置的结构问题,故在实际生产中,掌握一定的条件,可以提取1.5%左右的高蛋白面粉,其蛋白质(或以湿面筋计)提高率可达40%~50%。本文就此项生产性试验研究作了详细论述。
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1996年第8期1-5,共5页
Cereal & Feed Industry