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“标准化”对食品质量安全的保障 被引量:1

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摘要 通过对食品生产中原料生产、制作加工、检验、包装、标签等主要环节的标准化的论述,定性说明了标准化在食品质量安全保障上的过程与重要作用。
作者 许开慧
出处 《机电信息》 2006年第10期57-59,共3页
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