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“标准化”对食品质量安全的保障
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摘要
通过对食品生产中原料生产、制作加工、检验、包装、标签等主要环节的标准化的论述,定性说明了标准化在食品质量安全保障上的过程与重要作用。
作者
许开慧
机构地区
镇江质量技术监督局
出处
《机电信息》
2006年第10期57-59,共3页
关键词
标准化
食品
质量
安全
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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