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国家监督抽查葡萄酒的结果
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摘要
近期国家质量监督检验检疫总局对北京、河北、天津、山东、山西、吉林、上海、甘肃、江苏、宁夏、云南、四川、新疆、广东等14个省、自治区、直辖市79家企业生产的93种葡萄酒产品进行了国家监督抽查。产品抽样合格率为88.2%,本次抽查卫生指标(包括细菌总数、大肠菌群)全部合格。存在的主要问题是酒精度不符合标准要求、标签标识不规范、违规使用食品添加剂。
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2006年第5期37-37,共1页
China Brewing
关键词
国家监督抽查
葡萄酒
国家质量监督检验检疫总局
产品抽样合格率
食品添加剂
企业生产
细菌总数
卫生指标
大肠菌群
标准要求
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国酿造
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