对禽流感的反思及养殖业工厂化的探讨

2004年中国扑杀家禽900万只,禽流感疫情造成的损失超过16亿元。禽流感疫情的反思应该是感染禽流感的鸡是散养的和小养鸡场的;人畜混居、畜禽混养的后果严重。工厂化养殖是防疫防病的客观要求;是生产安全畜产品的客观要求;是畜牧业走向现代化的客观要求;是食品安全控制体系HACCP(危害分析及关键点控制),生产绿色食品和有机食品的客观要求;是标准化生产的客观要求。