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傣味嗜酸

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摘要 30多年前的一个春末，第一次到滇西南的傣族地区，风光与四季如春的昆明大不一样。首先感到新奇的就是招待所的被子没有棉絮，实际就是一个被套。清晨的浓雾尚水消退，市场上早已熙熙攘攘一派繁荣景象，菜市上出售着许多奇怪的菜。最新鲜的是一窠窠的黄蚂蚁整巢挖出，

作者熊元正

出处《餐饮世界》 2006年第05S期76-77,共2页 World Cuisine

关键词滇西南招待所黄蚂蚁浓雾饮食文化

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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餐饮世界

2006年第05S期

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