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日本发现乳铁蛋白新功能
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摘要
作为乳铁蛋白的顶尖生产商和供应商,日本森永公司最近阐明了乳铁蛋白的两种新功能:对运动性贫血有预防效果和对NK细胞活性化作用等。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
2006年第2期35-35,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
乳铁蛋白
日本
NK细胞
预防效果
供应商
生产商
活性化
运动性
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国食品学报
2006年 第2期
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