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电解食盐消毒液的制备及在食用菌生产中的应用
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摘要
食盐水在直流电电解时,产生有效氯含量0.080g/L的水溶液。其主要成分为二氧化氯、新生态氧、过氧化氢和次氯酸钠等,均为有效的杀菌消毒成分。对绿色木霉、根霉、黑曲霉等杂菌均有抑制作用。对常见菇蚊、菇蝇等虫害亦有一定的驱避作用,对环境无有害影响。易于为广大农户接受,其生产设备简单,成本低廉,且消毒后无残留,易于在广大农村推广使用。
作者
张跃华
张爱臣
李佳琳
杨泽军
机构地区
黑龙江省哈尔滨师范大学生命与环境学院生物学系
黑龙江省佳木斯大学生命科学学院实验中心
出处
《中国食用菌》
2006年第3期32-33,共2页
Edible Fungi of China
基金
黑龙江省教育厅科技研究项目(10553094)
关键词
电解
食盐水
杀菌
残留
食用菌
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国食用菌
2006年 第3期
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