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毛豆拱棚高效栽培技术

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摘要毛豆拱棚高效栽培技术陈宝宽，丁忱，朱瑞金，顾桂华，潘秀萍（江苏省东台市蔬菜研究所２２４２００）毛豆是大豆（黄豆）尚未成熟的嫩荚，它的鲜豆粒可做菜肴或加工成罐头和五香豆，其味道鲜美、营养丰富，含有较高的植物性蛋白和脂肪，对调剂或降低人体胆固醇有良好作用...

作者陈宝宽丁忱朱瑞金顾桂华潘秀萍

机构地区江苏省东台市蔬菜研究所

出处《蔬菜》北大核心 1996年第1期8-8,共1页 Vegetables

关键词毛豆大豆拱棚栽培

分类号 S565.104 [农业科学—作物学]

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蔬菜

1996年第1期

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