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美食美味健体养生
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摘要
2006年4月21日(药都樟树杯)第二届中华美食养生烹饪技术交流赛在江西药都樟树市举行。来自韩国、美国、西班牙及台湾、香港、内地的150多名选手参加了交流比赛。大赛设热菜、冷荤、面点三个比赛项目,参赛作品除保持中国传统美食的色香味形等特点外,还突出了养生、调理、祛病、健身等功效。下面选登一些获金奖选手作品。
作者
左东黎
出处
《中国食品》
2006年第10期24-25,共2页
China Food
关键词
传统美食
养生
美味
技术交流
比赛项目
参赛作品
色香味形
樟树市
第二届
西班牙
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食品
2006年 第10期
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