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情浓新菜香

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摘要 黄金周7天期间,北京九头鸟酒家推出“黄金周里有惊喜,九头鸟酒家最开心”活动。推出的2006春季八大创新菜酬宾,每桌任选一道菜8折,创造欢乐和谐气氛的同时,进一步宣扬九头鸟“风味、品味、人情味”理念。这八大创新菜,源于湖北武汉,成长于京城。其菜肴以“千湖之省、鱼米之乡”盛产的河蟹,良田塘沼丰盛的时鲜及农家自酿的食物为原料,参以九头鸟人的灵气,经过无数次的含英咀华,形成了鲜嫩、醇厚、朴实的九头鸟菜品格局。信手拈来几道菜色,鲜美味道不用说,那背后细腻的文化底蕴更让人回味。
作者 秋实
机构地区 北京九头鸟酒家
出处 《中国食品》 2006年第10期32-33,共2页 China Food
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