植物存在抗冻基因

严冬来临之际．没有活动能力的植物经常会被冻死。研究已经表明，植物被冻死的原因是由于植物细胞内的水结晶，致使植物无法正常活动而导致死亡。近日，澳大利亚科学家从能存活于南极洲半岛零下30℃低温的南极洲发草中发现了一种可以抑制水结晶的基因。