农产品防霉变方法的研究现状

农产品因在田间生长期携带有各种病菌,在贮存过程中容易引发霉变而造成大量的损失,目前消毒杀菌方法多用化学试剂,近年来出现了一种新的方法——电子束辐照技术,该技术具有常温、低能耗、不损伤种子组织结构等优点,是一种具有很好发展前景的技术。