果蔬食品中有机磷农药残留量测定的不确定度评估

Evaluation on the Uncertainty in Determination of Organophosphorus Pesiticide Residues in Fruit-vegetable Foods

本文依据GB/T5009.20-2003《植物性食品中有机磷农药多种残留的测定》方法,分析了果蔬食品中有机磷农药残留量测定的不确定来源,以及各不确定度分量的计算、合成和扩展的评估方法,并列举了计算实例。