蛋鸡日粮中添加酒糟试验

生产食用酒精的下脚料(DDGS),蛋白质含量高,经脱水烘干后味醇香,货源充足价格低廉。为解决蛋白质饲料货源不足和降低蛋鸡饲养成本,1994年在辽宁省锦州市太和区进行了蛋鸡日粮添加食用酒精下脚料试验,试验情况报告如下。1 材料与方法1.1 本试验采用的食用酒精下脚料,是锦州凌川酒厂生产食用酒精的副产物。该产品使用液体发酵工艺生产,发酵醪以玉米为糖源。营养成分见表1。