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枳椇果梗酿制果酒的工艺研究 被引量:4

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摘要 论述了枳椇果梗的营养成分,以及枳 果梗为原料酿制果酒的工艺,产品质量及经济效益。
出处 《湖南林业科技》 北大核心 1996年第1期71-74,共4页 Hunan Forestry Science & Technology
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