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多吃牛羊肉易患糖尿病
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摘要
通常认为牛羊肉是比较健康的肉类食品,但是美国科学家研究发现,牛羊肉以及经过加工的肉制品会增加人们患糖尿病的风险。研究人员对大约7万名健康妇女进行了14年的跟踪调查,结果发现,吃牛羊肉和经过加工的肉制品越多,患糖尿病的几率就越高:每天都吃牛羊肉,患糖尿病的风险就会增加26%:每天都吃经过加工的肉制品如热狗,患糖尿病的风险就会增加将近40%。
出处
《糖尿病新世界》
2006年第3期58-58,共1页
Diabetes New World Magazine
关键词
糖尿病
牛肉
羊肉
健康妇女
美国科学家
肉制品
肉类食品
研究发现
跟踪调查
研究人员
分类号
R587.1 [医药卫生—内分泌]
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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糖尿病新世界
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