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多吃牛羊肉易患糖尿病

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摘要 通常认为牛羊肉是比较健康的肉类食品,但是美国科学家研究发现,牛羊肉以及经过加工的肉制品会增加人们患糖尿病的风险。研究人员对大约7万名健康妇女进行了14年的跟踪调查,结果发现,吃牛羊肉和经过加工的肉制品越多,患糖尿病的几率就越高:每天都吃牛羊肉,患糖尿病的风险就会增加26%:每天都吃经过加工的肉制品如热狗,患糖尿病的风险就会增加将近40%。
出处 《糖尿病新世界》 2006年第3期58-58,共1页 Diabetes New World Magazine
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