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莫纳德方程传质理论的解释
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摘要
引用了众多学者的细胞生长动力学方程,并将它们与莫纳德方程相比较。介绍了用传质过程来解释生长速率和基质关系的表达方式,从化工理论的角度来建立和讨论莫纳德生长模型。
作者
李世杰
张华山
出处
《湖北工学院学报》
1996年第1期100-103,共4页
关键词
发酵
莫纳德方程
质量传递
生长动力学
分类号
TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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湖北工学院学报
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