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高压加热水解羽毛粉工艺及饲用效果研究
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摘要
本研究形成了高压加热水解羽毛粉生产线,优选了工艺参数,积累了水解条件与产品养分及其生物效价(消化率)之间关系的资料。所制产品的鸡氨基酸真消化率(TAAD)平均高于80%,属较高水平。肉鸡饲养试验表明,饲用水解羽毛粉可使肉鸡每kg增重耗料成本下降5%─6%。本项研究具有很好的社会、经济、生态效益。
作者
徐子伟
刘敏华
卢福庄
林纯洁
朱向进
余建娣
机构地区
浙江省农业科学院畜牧兽医研究所
浙江省金华肉类联合加工厂
出处
《中国饲料》
1996年第9期24-26,共3页
China Feed
基金
浙江省科委资助!省攻关91─121
关键词
羽毛粉
水解
高压加热水解
消化率
饲养
饲料
分类号
S816.48 [农业科学—饲料科学]
引文网络
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中国饲料
1996年 第9期
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