农作物基因工程技术显露巨大潜力

所谓农作物的基因工程，是指通过改善作物的基因，使农作物具有抗病、耐热、高产等优质特性，以适应人类对作物日益增长的需要，保持农业的可持续发展。有人会问，农作物的基因改良与早前已被人们熟知的杂交育种技术有什么区别和联系呢？常规育种与转基因在本质上都是通过转移基因来改变作物性状，进而通过选择培育人们想要的优良品种。所不同的是通过杂交、特别是远缘物种之间的杂交，所转移的基因成千上万，它比现代转基因技术只转移一、两个功能明确的基因要复杂得多，其可能产生的“非预期效应”也要复杂得多。常规育种旨在保留作物的优良特性，以达到提高产量或产品品质的目的。而基因工程则是以生物技术改变作物的基因，以配合现代人类的需求，生产更多更好的作物。