期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

牛初乳提取物在乳制品中的应用被引量：2

下载PDF

导出

摘要牛初乳提取物在乳制品中的应用黑龙江省完达山食品厂（密山市１５８３０７）张芝凤，杜江本，张宏德，刘广胜近年来，我国乳制品系列品种不断增长。目前已有的全脂奶粉、强化奶粉、婴儿配方奶粉、助长奶粉、麦乳精等大部分都是根据人体生长发育的需求调整蛋白质、脂肪、碳...

作者张芝凤杜江本张宏德刘广胜

机构地区黑龙江省完达山食品厂

出处《中国奶牛》 1996年第4期47-47,共1页 China Dairy Cattle

关键词乳制品牛乳初乳提取物应用

分类号 TS252.42 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

同被引文献48

1张柏宽.分娩奶牛注射自体羊水或初乳防治胎衣停滞的试验[J].中国奶牛,1992(6):43-44. 被引量：3
2邵学德.母牛皮下注射初乳及喂羊水防治胎衣仃滞[J].中国奶牛,1991,0(2):40-40. 被引量：3
3金如松.新开发的奶牛初乳高级营养品“乳尔康”[J].中国奶牛,1991,0(2):58-58. 被引量：1
4R.M.DeGregorio,李劲松.免疫球蛋白应用的最近进展[J].国外畜牧科技,1993(1):47-48. 被引量：1
5郭本恒,骆承庠.奶牛初乳的理化性质Ⅰ热稳定性和其化学组成[J].中国乳品工业,1993,21(5):199-203. 被引量：15
6孙绍康,吕友铸,马秀军.奶牛初乳的深加工技术[J].中国乳品工业,1993,21(6):258-259. 被引量：4
7郭本恒,骆承庠.牛初乳的理化性质缓冲容量、表面张力、粘度等性质研究[J].食品科学,1994,15(9):3-7. 被引量：12
8周之辉,史奎雄,潘碧霞,沈吕南,许秀娴,郝虹.牛初乳提取物（BCE）对老年人抗衰老作用的研究[J].营养学报,1994,16(2):169-173. 被引量：23
9路明,姚福宝,郭爱华,王建奎.乳汁中胃动素与胃泌素浓度测定[J].中华妇产科杂志,1995,30(10):594-596. 被引量：9
10霍玉林,付尚杰,刘文信,李阜憬,赵丽华,王学军.奶牛初乳在畜牧生产上的应用[J].黑龙江畜牧科技,1995(1):27-29. 被引量：2

引证文献2

1宋宏新,梁萍.牛初乳的营养保健与产品质量控制[J].中国乳品工业,2006,34(3):32-34. 被引量：10
2陆东林,张丹凤.奶牛初乳及其开发利用(续)[J].草食家畜,2000(4):42-48. 被引量：1

二级引证文献11

1宋宏新,韩燕.免疫学检测羊乳中掺入牛乳成分[J].中国乳品工业,2007,35(10):43-46. 被引量：8
2宋宏新,柏红梅,薛海燕,韩燕.基于乳源蛋白质分析的乳品质量检测技术探讨[J].食品工业科技,2008,29(9):298-301. 被引量：6
3高东微,马孝斌,孙远明.牛免疫球蛋白G的应用及检测研究进展[J].食品工业科技,2009,30(5):356-359. 被引量：5
4蒋新月,杨洁,张丹凤,李新玲,罗晓红,陆东林.检测牛初乳粉及其产品中IgG质量浓度的三种方法比较[J].中国乳品工业,2009,37(7):46-49. 被引量：4
5娜日娜,李峰,乌仁图雅,王英杰.母羊初乳成分的动态变化[J].中国乳业,2009(11):52-54. 被引量：17
6吕岳文,杨洁,蒋新月.驴初乳理化性质和主要成分的动态变化[J].食品科学,2010,31(21):114-118. 被引量：9
7杨启银,王家芳,贾秉晟,管海华,刘青.富硒沼泽红假单胞菌G3菌与牛初乳复配改善小鼠免疫功能的作用研究[J].食品科学,2010,31(21):373-377. 被引量：2
8吕岳文,王红娟,杨洁.高效凝胶渗透色谱法检测马初乳中的免疫球蛋白G[J].色谱,2011,29(3):265-268. 被引量：3
9王玉芳,庞广昌.免疫乳作用机制研究进展[J].食品科学,2013,34(21):354-358. 被引量：2
10邓代君.乳品加工技术对乳中免疫球蛋白的影响[J].现代食品,2018,3(13):169-170. 被引量：1

1姚文,唐梓进,汪岱迪,金卫红,孟群,曹平.牛初乳提取物(BCE)对成骨细胞增殖及胎鼠骨骼发育的影响[J].南京农业大学学报,1999,22(2):59-62. 被引量：7

中国奶牛

1996年第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部