生物技术在动物营养研究中的应用

Application of Biotechnology in Animal Nutrition Research

随着现代自然科学的发展,动物营养学也在逐渐向纵深发展。动物营养学不再局限于对畜禽营养物质代谢的研究,而是越来越多的运用现代分子生物技术研究畜牧业生产中遇到的问题,以期获得家畜更高的生产性能,或获得更大的经济效益。生物技术现已具体应用到饲料的加工,添加剂的生产(包括酶制剂,限制性氨基酸等),饲料的检测,家畜品种的选留选育等各个领域。文章探讨了现代生物技术包括转基因技术,基因工程技术,免疫学检测技术等在动物营养中的应用现状。