玉米芯可制低聚木糖

低聚木糖是一种多功能性添加剂，可广泛应用于食品饮料、医药、保健、饲料等领域中。由中国农业大学和山东龙力生物科技股份有限公司，共同研制开发的“玉米芯酶法制备低聚木糖工业化生产的研制与开发”项目，于近日通过鉴定。