美国的食品包装和标识法规——兼论美国包装工业的创新趋势

Regulations of American Food Packaging and Indication

加强食品标签管理 美国对食品标签管理的加强,集中体现在营养成分标签方面的管理强化.早在1970年,美国就开始要求标注营养标识,而且,近年来营养标识的发展趋势是标识更加具体化.营养成分标签的内容包括：包装规格、食用量、热量、脂肪来源热量、总脂、饱和脂肪、胆固醇、钠、总碳水化合物、膳食纤维、糖、蛋白质、维生素、矿物质、日需要量占比（以日摄入2000卡热量为准）等内容.