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从双因素理论看标准化和个性化服务
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摘要
近年,个性化服务在餐饮行业中极为盛行,但多数企业对标准化和个性化之间的辩证关系并没有足够的认识。以双因素理论来解释服务的标准化和个性化,是一个新的视角,可以使企业管理人员更直接更深刻地理解标准化服务和个性化服务,进而更有效地指导管理的方向。
作者
王伯启
出处
《餐饮世界》
2006年第06S期20-21,共2页
World Cuisine
关键词
个性化服务
标准化
双因素
管理人员
餐饮行业
企业
分类号
F272.91 [经济管理—企业管理]
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