期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
徐州的四汤一粥水煎包
下载PDF
职称材料
导出
摘要
四汤一粥水煎包,馓子麻花与油条。 糖糕枣糕碗豆糕,麻叶油[饣旋]炸菜角。 把子大肉捞米饭,三二块钱吃得好。 面食酥饼与馄饨,彭城饭店手段高。 烧饼狗肚夹狗肉,历史渊源在汉朝。
作者
王文正
刘勇(图)
出处
《餐饮世界》
2006年第06S期62-63,共2页
World Cuisine
关键词
水煎包
徐州
粥
历史渊源
狗肉
油条
麻花
炸菜
米饭
面食
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
你所应该知道的生活常识[J]
.乡村科技,2014,0(13):45-45.
2
张更秋,张晓一.
浅谈酥炸菜的制作[J]
.烹调知识,1993(3):4-5.
3
张更秋.
外焦里嫩又清香 新春做做格炸菜[J]
.中国食品,1991(1):10-11.
4
张更秋.
家常烙炸菜[J]
.烹调知识,1990(7):31-31.
5
李玉红.
风味独特的煎炸菜点[J]
.烹调知识,1998(10):16-17.
6
winnie.
健康在白煮[J]
.上海调味品,2013(10):38-41.
7
阿全.
香炸浆与香炸菜[J]
.四川烹饪,1999(8):20-20.
8
张更秋,张晓一.
软炸与软炸菜[J]
.烹调知识,1990(9):8-9.
9
黄善军.
新款燕饺菜三例[J]
.美食,2004(5):35-35.
10
牛国平.
泡椒味汁随心配[J]
.中国烹饪,2005(9):96-97.
餐饮世界
2006年 第06S期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部