茼蒿的栽培技术要点

茼蒿原产我国。以嫩茎叶供食用，含糖类、蛋白质、维生素C和钙、磷等营养成分，还有香味。可以炒食、做馅、生食，还可以涮火锅。近些年来宾馆饭店和居民的消费量不断增长。由于生长快，生育期短，又较耐寒，低温季节在棚室里多茬栽培，销路也较畅，是很有发展前途的绿叶菜类之一。