期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
基于循环经济理论的中国餐饮业可持续发展探讨
被引量:
9
下载PDF
职称材料
导出
摘要
中国餐饮业作为一个老行业、新产业,自“八五”以来,其增幅一直领先于消费品市场中的各行业。然而中国餐饮业总体上仍按照传统“单向线性”模式运营,其综合利用率低,资源浪费大,环保问题较为突出。因此,基于循环经济理论,餐饮业可持续发展不仅是经济增长、社会进步的新动力,而且也是降低资源消耗、减少环境污染、降低企业成本、缓解我国资源环境约束矛盾、推进增长方式根本性转变的有效途径之一。
作者
于干千
机构地区
云南财贸学院
出处
《商业研究》
北大核心
2006年第12期183-186,共4页
Commercial Research
关键词
餐饮业
循环经济
可持续发展
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
21
参考文献
12
共引文献
45
同被引文献
114
引证文献
9
二级引证文献
39
参考文献
12
1
季绍武,孙可伟.
我国发展循环经济的应对措施[J]
.中国资源综合利用,2003,21(12):19-22.
被引量:5
2
国务院发展研究中心.可持续发展需要走循环经济之路[N].2004-05-28.
3
胡斌.[N].市场周报,2004—8—6.
4
商务部新闻办公室.餐饮业信息发布[N].2005-01-17.
5
周育红.
餐饮娱乐业的环境污染与综合防治[J]
.环境科学与技术,2004,27(B08):76-77.
被引量:12
6
董洪艳,刘敏.
餐饮业油烟污染及其防治技术的应用[J]
.辽宁城乡环境科技,2002,22(1):26-27.
被引量:2
7
中国烹饪协会.中国烹饪信息,2005,181(1).
8
欧新黔.
服务业:经济发展的新动力[J]
.求是,2004(21):38-40.
被引量:18
9
王宁.
我国餐饮业十大亮点[J]
.中国经济信息,2003(4):47-47.
被引量:2
10
林则普.
中餐走向世界的坦途何在——2004国际饮食文化研讨会综述[J]
.餐饮世界,2005(01S):40-41.
被引量:2
二级参考文献
21
1
袁国宏.
论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势[J]
.旅游学刊,1999,14(5):31-35.
被引量:13
2
胡小,王惠中.
循环经济与发展对话[J]
.环境导报,2003(10):2-5.
被引量:1
3
崔明珍,陈震阳,赵振华,彭长明,张丽帼,杜立华,刘莉,杨立新.
饭店厨房空气中的化学成分分析[J]
.中国公共卫生,1994,10(1):21-22.
被引量:40
4
-.吸附法气体分离[M].化学出版社,1991..
5
-.除尘装置的性能[M].机械工业出版社,1991..
6
-.羽毛绒加工与利用[M].上海科学出版社,1989..
7
国家环境保护总局科技标准司.市场经济与环境保护[M].北京:化学工业出版社,2001..
8
中国社会科学院环境与发展中心编.中国环境与发展评论(第一卷).北京:社会科学文献出版社,2001
9
宋章海;徐栖玲.绿色快餐健康消费,2000(09).
10
周元强.餐饮:遭遇严冬,2003.
共引文献
45
1
于洪良.
加快发展服务经济的理论思考[J]
.山东商业职业技术学院学报,2007,7(S1):155-157.
2
张旭梅,郭佳荣,张乐乐,但斌.
现代制造服务的内涵及其运营模式研究[J]
.科技管理研究,2009,29(9):227-229.
被引量:23
3
魏球,熊懿,张兴贵.
国内外传统服务业员工工作满意度研究述评[J]
.广东财经职业学院学报,2009,8(6):24-28.
被引量:1
4
沈萍,朱国伟.
江苏省第三产业发展中的资源环境问题[J]
.中国人口·资源与环境,2011,21(S1):125-128.
被引量:3
5
杨克森,徐胜勇,王小梅.
辉煌当歌——河南省周口市县乡公路建设实现跨越式发展[J]
.瞭望,2002(41):48-48.
6
逯宝峰.
循环旅游经济发展中的政府主导战略研究[J]
.燕山大学学报(哲学社会科学版),2005,6(B08):94-95.
被引量:5
7
刘艳红,逯宝峰,石莹.
中国循环旅游经济的发展战略[J]
.河北科技师范学院学报,2005,19(3):60-63.
被引量:12
8
于干千.
中国餐饮业循环经济实现模式的探讨[J]
.经济问题探索,2006(1):95-98.
被引量:15
9
于乐,王宝义.
浅议经济和谐绿色持续发展模式——循环经济[J]
.价值工程,2006,25(2):1-3.
被引量:1
10
白韶红.
过度教育及其对经济增长的影响分析[J]
.重庆社会科学,2006(9):14-18.
被引量:4
同被引文献
114
1
吴光玲.
基于循环经济的旅游业发展战略探讨[J]
.现代企业教育,2006(16):125-126.
被引量:6
2
梅燕.
旅游景区可持续发展新论[J]
.中南民族大学学报(人文社会科学版),2003,23(S2):138-139.
被引量:7
3
杨美霞.
基于循环经济理论的专业化旅游生态城市建设——以张家界为例[J]
.资源环境与发展,2007,0(1):24-28.
被引量:5
4
廖芸栋,吴微.
餐饮行业清洁生产技术规范的探讨[J]
.广州环境科学,2004,19(4):44-46.
被引量:1
5
邓念梅,魏卫.
试论发展旅游业循环经济[J]
.青海社会科学,2005(1):37-39.
被引量:33
6
柯春英,张祖妍,姜波.
关于大中型宾馆饭店清洁生产的思考[J]
.北方环境,2001(4):21-22.
被引量:4
7
李顺才,邵凤英.
中国西部地区旅游业绿色技术创新战略研究[J]
.科技进步与对策,2005,22(1):30-32.
被引量:11
8
邹统钎.
基于生态链的休闲农业发展模式——北京蟹岛度假村的旅游循环经济研究[J]
.北京第二外国语学院学报,2005,27(1):64-69.
被引量:65
9
谢朝武.
循环经济思想与我国饭店能耗管理方式的转变[J]
.旅游科学,2005,19(2):54-58.
被引量:22
10
王佩良.
论循环经济原理在酒店管理中的运用[J]
.湖南农业大学学报(社会科学版),2005,6(4):48-50.
被引量:6
引证文献
9
1
李庆雷,李秋艳,明庆忠.
中国旅游循环经济研究动态分析[J]
.云南师范大学学报(哲学社会科学版),2008,40(1):36-42.
被引量:20
2
刘云腾.
循环经济理念在旅游餐饮业运营管理中的应用[J]
.环境保护与循环经济,2008,28(8):15-17.
被引量:3
3
邓惠君,宋志方.
基于循环经济的饭店运营和管理方式的转变[J]
.当代经济,2008,25(23):72-73.
被引量:1
4
袁力.
餐饮业应急体系的建立与循环经济发展刍议[J]
.四川烹饪高等专科学校学报,2010(2):28-31.
被引量:3
5
李浩赟,董志颖.
宁波餐饮业循环经济发展模式探讨[J]
.重庆电子工程职业学院学报,2010,19(3):44-47.
被引量:1
6
吕南,陈三川,李琳.
我国餐饮业循环经济发展中存在的问题及对策探讨[J]
.四川烹饪高等专科学校学报,2011(3):26-28.
被引量:3
7
任朝亮,李梦洁,王珍,雷顺利.
普通高等院校餐厅清洁生产措施探讨[J]
.环境科学与管理,2013,38(7):167-172.
被引量:5
8
陈立.
论高端餐饮的转型[J]
.科技资讯,2014,12(16):218-218.
被引量:2
9
刘佰胜,陈利强,徐丽娟,汪瑶.
黑河市餐饮垃圾流向及资源化处理调查[J]
.成功,2012(8X):299-301.
被引量:1
二级引证文献
39
1
明庆忠,陈英.
旅游产业可持续发展行动:旅游循环经济与产业生态化[J]
.旅游研究,2009,1(1):32-38.
被引量:16
2
李庆雷,明庆忠.
旅游产业生态学发凡[J]
.学术探索,2008(4):74-78.
被引量:6
3
薛玉梅.
从社会学和旅游管理体制双角度解析旅游中的社区参与——以贵州西江千户苗寨为例[J]
.贵州社会科学,2009(6):59-62.
被引量:12
4
韩新明.
基于循环经济的旅游产业网络耦合机制研究[J]
.安徽农业科学,2009,37(19):9186-9188.
被引量:14
5
龚娜.
关于乡村旅游内涵、外延及效益理论的探讨[J]
.贵州社会科学,2010(5):85-89.
被引量:11
6
明庆忠,陈英,李庆雷.
低碳旅游:旅游产业生态化的战略选择[J]
.人文地理,2010,25(5):22-26.
被引量:82
7
李锐.
旅游者餐饮消费心理与服务策略探析[J]
.四川烹饪高等专科学校学报,2010(6):32-34.
被引量:5
8
胡东宁.
论我国旅游循环经济支撑体系的构建[J]
.商业时代,2011(6):128-129.
被引量:5
9
吕南,陈三川,李琳.
我国餐饮业循环经济发展中存在的问题及对策探讨[J]
.四川烹饪高等专科学校学报,2011(3):26-28.
被引量:3
10
尹卫东.
傣族文化艺术与云南旅游循环经济发展研究[J]
.美术大观,2011(9):72-73.
1
罗信远.
基于循环经济理念的乡村旅游项目开发初探[J]
.武汉生物工程学院学报,2009,0(2):133-137.
被引量:1
2
于干千.
中国餐饮业循环经济实现模式的探讨[J]
.经济问题探索,2006(1):95-98.
被引量:15
3
王永康.
基于循环经济理念的逆向物流模式研究[J]
.商业时代,2010(27):27-27.
4
田翠翠,郑昌江.
基于循环经济视角下绿色饭店的发展策略[J]
.黑龙江科学,2013,4(10):95-95.
5
许友梅,蓝万炼,胡优.
基于循环经济模式的交通运输可持续发展研究[J]
.山西科技,2007(2):11-12.
被引量:2
6
王晓蓉,耿宝江.
基于循环经济理论的区域生态旅游发展探索[J]
.科技进步与对策,2006,23(11):96-98.
被引量:20
7
刘又堂.
基于循环经济的我国旅游产业可持续发展研究[J]
.商业时代,2009(27):97-98.
被引量:3
8
陈瑛.
基于循环经济理论视角的云南旅游业“二次创业”发展策略探讨[J]
.产业与科技论坛,2009,8(2):74-76.
被引量:1
9
邹筱,李玉琴.
基于循环经济理论的快递包装回收体系构建[J]
.包装学报,2016,8(4):60-66.
被引量:50
10
贾红风,李云霞.
基于循环经济理念的云南乡村生态旅游开发研究[J]
.经济问题探索,2009(5):131-133.
被引量:14
商业研究
2006年 第12期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部