期刊文献+

“酿”出来的美食

原文传递
导出
摘要 酿菜在制作技法、口味、成菜后的造型、色彩等方面颇有独特的个性,由于精工细作,对提升筵席的质量、规格,以及美化整桌席面起到重要作用。
作者 王宏玺
出处 《中国烹饪》 2006年第6期98-99,共2页 Chinese Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部