大话洋蔬菜——奥运蔬菜知多少

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摘要近两年的中国烹坛注定要被一场洋蔬菜的风暴所席卷——奥运倒计时牌翻得越来越快，各大餐饮集团正在紧锣密鼓地迎接奥运餐饮的“圣火”，厨师的刀下勺中，将出现一大批前所未见、前所未闻的外国蔬菜品种。

作者李中惠

出处《中国烹饪》 2006年第6期8-11,共4页 Chinese Cuisine

关键词洋蔬菜奥运蔬菜品种倒计时餐饮厨师

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中国烹饪

2006年第6期

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