川菜在西安

西安作为我国特大型城市之一，是西北政治、经济、文化的中心，又是西部重镇，人口有807万，餐饮业十分发达。尤其是近十年来，西安餐饮业及餐饮市场在全国都小有名气，被称为小吃王国、中外美食城。