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灌酒压力、酒机速度对包装啤酒质量的影响

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摘要 本文通过对灌酒压力、酒机速度的试验数据分析,初步得出了它们与液位高度、灌装容量、溶解氧、瓶颈空气的关系。
出处 《啤酒科技》 2006年第6期44-45,共2页 Beer Science and Technology
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