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婴儿配方奶粉中花生四烯酸含量的测定
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摘要
本方法适用于婴儿配方乳粉中DHA含量的测定。本方法简便、快速、稳定,方法检出限为0.01ppm。
作者
薛刚
张进
张均媚
刘伟娟
王宜生
机构地区
天津市乳品食品监测中心
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2006年第5期119-119,共1页
Food Research and Development
关键词
气相色谱法
乳粉
DHA
分类号
TS252.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品研究与开发
2006年 第5期
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