摘要
资料显示，2005年，全国奶类总产量达2864．8万吨，人均奶类占有量为21．7千克，奶牛存栏1216．1万头。分别比2000年增长2．1倍、2倍和1．5倍。全国乳制品产量1310．4万吨，比2000年增长5倍，综合生产能力明显增强。尽管我国奶业在“十五”期间获得了如此快速的成长，但是相对于世界先进国家而言，差距依然十分明显。目前，我国人均奶类占有量仅为21．7千克，是世界平均水平的五分之一，不仅与美日等发达国家对比悬殊，就是与同处发展中国家的印度相比，也是远远不如。更严重的是，我国农村人均奶类占有量只有2千克，仅及城市的十分之一。如何才能使奶业健康快速的向前发展呢？6月6日，河北省畜牧兽医局畜牧草原处组织召开了“学习贯彻中央领导指示，积极推进奶业发展研讨会”，与会专家共同对目前奶业发展形势作了总体分析，并对今后奶业的发展提出了自己的观点。
