西欧猪肉生产新变化

加上奥地利、芬兰及瑞典之后,欧洲联盟成员国的数量已达到15个。根据各有关组织尤其是欧盟统计局Eurostat发表的最新报告上的数据,我们绘制了6个图表,现将有关情况综述如下: 1994年底进行的全国普查表明,新的欧盟15国共有存栏猪约l.1640亿头,60％是主要分布在德国、西班牙、芬兰、法国和丹麦5个国家(图1),五个新成员的加入使欧盟的总存栏量增加740万头,这个数字正好是12国时的欧盟的总存栏量的7％。