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模数化流动屠宰工厂
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摘要
介绍面积仅为30m^2的流动屠宰车以及模数化屠宰、加工厂的结构概貌。
作者
张孝若
机构地区
中国食品公司
出处
《肉类工业》
1996年第6期15-17,共3页
Meat Industry
关键词
流动屠宰装置
模数化结构
屠宰厂
分类号
TS251.8 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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肉类工业
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